Paludière …. Mais quel est donc que ce terme 😱?Il s’agit bien sûr des personnes travaillant dans les marais salants. 

Bien plus qu’un métier, les paludiers et paludières sont les héritiers d’un savoir-faire unique et d’un patrimoine architectural, naturel exceptionnel. Ils manient le las, la lous et les termes de leur quotidien sont : oeillet, fleur, or, cristal…

Pas très étonnant qu’on dise d’eux qu’ils sont magiciens. Véritables alchimistes, capables de transformer de l’eau de mer en sel pur, ingrédient indispensable pour révéler la saveur de tous nos plats. 

Annaig va nous parler de son métier, qu’elle a choisi après plusieurs années en tant qu’éducatrice. Elle nous décrira un métier noble et courageux qui semble à nouveau plaire aux jeunes pour le plus grand bonheur de nos papilles. Plus qu’un métier, c’est un cadre de vie (un bureau à ciel ouvert, en pleine nature). 

✨Fermez les yeux, vous serez avec nous dans les œillets✨. 

🎧Je vous souhaite une super écoute! 🎧